La Universidad Católica de Valencia cuenta con una amplia y variada oferta formativa en la cual se encuentran los siguientes másteres y grados:
Máster Universitario en Deterioro de la Integridad Cutánea, Úlceras y Heridas: El objetivo de este proyecto es complementar y profundizar los conocimientos adquiridos en las titulaciones de partida cursadas por el alumno, así como en la práctica profesional. Para ello se desarrollan aptitudes y habilidades de acuerdo con las características individuales que posea cada alumno, con el fin de dar una amplia y profunda visión de la labor profesional.
Máster Universitario en Cuidados de Enfermería en Diálisis y Transplante Renal: Este máster prepara para desenvolverse con solidez y garantía en el ejercicio profesional especializado en unidades de Diálisis, desde una perspectiva asistencial humanizadora y a partir de una formación exhaustiva y avanzada en las últimas técnicas de asistencia, gestión, calidad, investigación y comunicación aplicadas a la enfermedad renal.
Máster Universitario en Bioética: Este máster surgió con el objetivo de dar respuesta a la creciente necesidad de dotar de significado ético a los vertiginosos avances del mundo de las ciencias biomédicas, desde un punto de vista respetuoso con la vida y la dignidad humana.
Máster Universitario en Desarrollo y Monitorización de Ensayos Clínicos Nacionales e Internacionales: Su principal objetivo consiste en proyectar al alumno hacia una carrera profesional en expansión, a través de una formación específica adaptada a las necesidades reales del sector de los ensayos clínicos, mediante la capacitación de los alumnos en diferentes ámbitos.
Máster Propio en Biobancos y gestión de recursos biológicos para investigación: Sus objetivos son proporcionar las bases del conocimiento teórico para el desarrollo de biobancos ya existentes o emergentes, su marco en el sistema de investigación y su evaluación y proporcionar bases de conocimiento teórico-práctico que faciliten una gestión de los biobancos de muestras humanas para investigación adecuadas a las exigencias de la normativa.
Grado en Podología: El Grado en Podología es una disciplina dentro de las Ciencias de la Salud en la que se desarrollan en las competencias necesarias para establecer el diagnóstico y tratamiento de las alteraciones y deformidades de los pies, de forma autónoma respecto a otras profesiones sanitarias.
Grado en Nutrición Humana y Dietética: El Grado en Nutrición Humana y Dietética está orientado a personas que quieran dedicarse al mundo de la nutrición desde un alto nivel científico y con una clara vocación por la promoción de la salud a través de la alimentación.